Muz

Dünya üzerinde meyvesi belki de en fazla tüketilen bitkilerden biridir. Muzların hasat sonrası yaşam sürelerinin uzun olmasını sağlamak için kısa sürede uygun depolama koşullarına getirilmesi gerekir. Klimakteriyel bir meyve olan muzların solunum hızı bir çok meyve türlerine göre çok yüksektir. Uygun depolama sıcaklığı ile bu solunum hızı ayarlanır. Muzlar depo şartlarında da önemli miktarda Etilen salgılarlar. Bu gaz depo içinde kalarak olgunluğu hızlandırır. Çünkü düşük sıcaklıklarda önemli etkisi olmayan etilen, muzun depolandığı sıcaklık şartlarında etkili olur. Magic Live Fresh Modifiye Atmosfer naylonu içerideki zararlı gazları dışarı atarak ürünün ömrünü uzatır, tazeliğini uzun süre korur.
Tavsiye Edilen Depolama Koşulu
Yeşil muz için: 14- 15°C ve 95% bağıl nem