Teknik Bilgiler (Magic Live Fresh Teknolojisi)
Taze meyve ve sebzelerin hasat sonrası dayanma sürelerine etki eden en önemli faktör canlı olmalarıdır. Her ne kadar besleyen ana gövdeden ayrılsalar da diğer canlı varlıklardan farklı olarak biyolojik aktivitelerini sürdürürler. Meyve veya sebzemiz dalında iken, solunumda kullandığı besin maddelerini bir taraftan fotosentez yaparak üretmektedir.
Ancak, dalından koptuktan sonra artık besin kaynağı kesilmiştir. Bu nedenle, solunumda bünyesinde depo ettiği besin maddelerini kullanırlar.Bu şekilde giderek kendi kendini tüketmesi söz konusudur. Ürün metabolizması yani solunumu ne kadar hızlı ise o kadar çabuk bozulur. Magic Live Fresh Modifiye Atmosfer naylonu iç ortamda, karbondioksit (CO2 ) ve oksijen (O2) gaz geçirgenliği ile her ürün için tolere edebileceği O2 ve CO2 gaz konsantrasyonlarını ayarlar. Böylelikle poşet içerisindeki solunum hızı yavaşlatılmış olan sebze ve meyvelerin olgunlaşması gecikir, depolama ve raf ömrü uzar.
Etilen, bitkide sentezlenen doğal bir bitki hormonu olup hastan sonra bitkinin kalitesinin korunmasında önemli bir faktördür. Birçok büyüme hormonunun aksine etilen gaz halindedir. Doğada çok önemli bir görevi vardır. Geri çevrilmesi mümkün olmayan bu görev bitkilerin doğması, büyümesi ve ölmesidir.
Çok düşük miktarı bile bitkinin gelişimi ve meyvenin olgunlaşması üzerine oldukça etkilidir. Yeşil dokunun buruşması, protein ve klorofil kaybının hızlanması, kuruma ve çürümeye karşı duyarlılığın artması gibi olumsuz etkileri olan etilen gazının ürünün kalitesinin uzun süre korunması açısından ortamdan uzaklaştırılması son derece önemlidir.
Magic Live Fresh Modifiye Atmosfer naylon,
Etilen ve Diğer Zararlı Gazları Uzaklaştırır
Meyve, sebze ve çiçekler hasattan sonra etilen gazı çıkarır. Bu etilen gazına maruz kalması sonucunda meyve, sebze ve çiçeklerde yaşlanma ve bozulma hızlanır. Magic Live Fresh naylonu etileni ve olgunlaşmayı hızlandıran diğer gazları (etil alkol, sülfürik asit, amonyumlar gibi..) yapısında bulunan doğal mineraller sayesinde, iç duvarına emme ve dış atmosfere çıkarma özelliğine sahiptir.
Nefes Alır
Magic Live Fresh naylonu gaz geçirgenliğine sahip özel film yapısı sayesinde, ürünün solunum hızına uygun olarak iç ortamdaki O2 ve CO2 oranını dengeleyerek ürün için en uygun Atmosfer koşulları sağlayarak bozulma sürecini yavaşlatır.
Anti-Sisleme Uygulaması
Anti-sisleme tedavisi uygulayarak küf ve bakteri oluşmasını engeller ve içersindeki nem oranını en aza indirir.
Vitamin Değerleri Korunur
Sebze ve meyvelerin C vitamini seviyelerini korumaya yardımcı olur.